Ingin menyiapkan kado special buat orang yang tersayang dihari Valentine sangat mudah, yaitu dengan membuat cookies berbentuk hati dengan kreasi Anda sendiri.

Bahan :

• 225 gr mentega
• 50 gr gula halus
• 50 gr gula palem
• 25 gr maizena
• 25 gr susu bubuk
• 2 kuning telur
• 350 gr terigu protein rendah
• 25 gr cokelat bubuk
• 50 gr selai kacang
• cokelat compound leleh warna merah, pink, dan putih
• hiasan gula bentuk hati

Cara membuat :

1. Tempatkan mentega, gula halus, dan gula palem, pada baskom, kocok dengan mixer berkecepatan sedang hingga rata.
2. Masukkan telur, kocok lagi hingga rata, matikan mixer. Masukkan selai kacang, aduk rata.
3. Masukkan cokelat bubuk, susu bubuk, tepung maizena dan terigu, aduk rata hingga adonan tidak lengket.
4. Siapkan cetakan hati 2 buah ukuran, kecil (b) dan besar (a).
5. Gilas adonan, cetak menggunakan cookie cutter bentuk hati besar (a), buat sebanyak dua buah.
6. Salah satu hati lubangi tengahnya dengan cetakan hati yang lebih kecil (b). Tempelkan kedua cookies dengan menggunakan putih telur. Oven pada suhu 150 derajat Celcius selama 20 menit. Angkat, dinginkan.

Source : female.kompas
Images : female.kompas